Может случиться, что лесник окажется один без воды и пищи в лесу в дали от населенных пунктов. Как найти воду мы знаем из предыдущего урока. А как быть без пищи? При голодании приспособительные реакции организма выражаются в первую очередь в сокращении энергозатрат, снижении интенсивности обмена веществ. Лишенный поступающего извне питания организм после соответствующей перестройки начинает расходовать свои внутренние тканевые запасы. Они достаточно велики. Так, при весе 70 кг человек имеет около 15 кг жировой клетчатки. Прежде чем наступит гибель организма, он может израсходовать 40 45% этих резервов. Тканевых запасов должно хватить на 37 42 суток полного голодания в состоянии покоя. А ведь стоит задача дойти до цели. Ходьба это работа. Она требует затрат в три раза больше, чем в состоянии покоя, значит, тканевых запасов хватит на 13 20 дней. Это возможно только в том случае, если человек умеет управлять своим организмом в условиях голодания. Лучше пораньше вставать и пораньше ложиться спать. Обязательно разводить костер. Это и теплая вода, и теплый ночлег, и сухая одежда. Все это очень важно, так как чувство теплового дискомфорта при голодании проявляется сильнее.Следует знать, что голод будет наиболее мучительно ощущаться лишь в первые 3 5 дней, в течение которых организм перестраивается на питание собственными тканевыми запасами (так называемое эндогенное питание). Отмечается, что основные потери массы тела при голодании приходятся на первый и второй дни, причем в районах с жарким климатом величина потерь выше, чем в районах с умеренным климатом. Уже на четвертый, пятый дни самочувствие начинает улучшаться, чувство физической слабости уступает место некоторой общей приподнятости, даже бодрости. Оказавшись в одиночестве в безлюдной местности, выполняйте следующие правила:Учтите весь запас имеющихся у вас продуктов и воды. Постарайтесь хотя бы примерно определить, какой срок придется быть одному. Разделите запас продовольствия: две трети на первую половину одиночества и одну треть на вторую.Планируйте так, чтобы плотно поесть один раз каждый день, и, если есть возможность, ешьте горячее. Варка делает пищу более безопасной, усвояемой, вкусной. Кроме того, во время приготовления пищи вы сможете отдохнуть. Всегда будьте внимательны: не встретится ли что-нибудь съедобное. За небольшим исключением, все, что растет на земле, ходит по ней, ползает или плавает это возможный источник пищи. Учитесь существовать за счет самой природы. Пережевывайте все гораздо дольше, чем обычно, для лучшего переваривания и усвоения пищи.Обычно можно безопасно использовать в пищу те растения, которые едят птицы и животные. Однако редко встречаются такие растения, все части которых съедобны. У большинства из них только одна или несколько частей пригодны для еды или утоления жажды.Если вы обнаружили картофель, турнепс, брюква, морковь, свекла и редька, то ешьте его сырым или вареным, но предварительно очистите, чтобы исключить опасность, связанную с воздействием удобрений. У сосны 5 годных для пищи частей: нераспустившиеся цветочные почки, молодые побеги, заболонь, семена и, в качестве витаминного напитка хвоя. У березы, кроме заболони и сока, можно употреблять почки и молодые листья. Заболонь лучше снимать в нижней части ствола или с толстых корней, где она более питательна и сочна. Заболонь можно есть сырой, но вкуснее после продолжительной варки, когда она превратится в единородную желатиновую массу. Если ее высушить, то можно сделать муку. Наиболее питательна заболонь ив, клена, лиственницы, ели осины и других тополей. У них же (кроме лиственницы)в сыром виде съедобны почки и молодые побеги (но лучше проварить). С конца сентября можно употреблять в пищу желуди дуба, но это долгий процесс, не пригодный в походных условиях. Предварительно очистив от кожуры, разрезав на части и вымочив в воде в течении 2 суток меняя воду 3 раза в день. Затем залив 2 части воды на 1 часть желудей, доводят до кипения. Сваренные желуди просушивают на воздухе, а затем на огне, пока они не начнут похрустывать, как сухари. Затем их толкут или размалывают.Лишайники перед приготовлением необходимо в течение 10-40 часов вымочить в воде, желательно с добавлением щелока (щелок готовят настояв золу в воде в пропорции 50г. золы/1л. воды). После чего отвар кипятят 15-30 мин. Если нет времени, то вместо щелока в кипящий раствор просто добавляют золу. Еще проще, лишайник вымочить в течение ночи высушить, истолочь до состояния порошка и варить. Пища животного происхождения более питательна по сравнению с растительной, но ее труднее добыть. В некоторых странах мира считают деликатесом кузнечиков, гладких гусениц, личинок и куколок жуков-короедов, пауков и муравьев, улиток. Все эти насекомые, гусеницы и личинки не только съедобны, но и достаточно калорийны, поскольку содержат питательные вещества и витамины. Может наступить такое время, когда не будет выбора, и придется есть подобных насекомых. В этом случае учтите, что они будут намного вкусней, если их подсушить над огнем или приготовить в жареном, печеном и тушеном виде. Едят в основном брюшко и грудь, удалив крылья, ножки, голову. Не рекомендуется использовать в пищу волосатых гусениц, взрослых бабочек, жуков, а также земных моллюсков, лишенных раковин. В водоемах можно поймать рыбу, лягушек, змей, раков. К моллюскам относятся беспозвоночные, обитающие в пресной и соленой воде: улитки, мидии, хитоны. Большинство представителей этой группы съедобны, однако всегда следите за тем, чтобы моллюски были свежими. Их надо отваривать. Если их съесть в сыром виде, можно занести в организм паразитов. Не пренебрегайте змеями, ящерицами и черепахами как возможным источником пищи. Все они съедобны. Снимите с них чешуйчатую кожу, а затем сварите или поджарьте. Прежде чем снять шкуру, подержите над огнем, что облегчит их обдирание. Личинки жуков, кузнечики, муравьи и большинство других насекомых даже вкусны, если их правильно приготовить. Их можно заготовить для приготовления супа или в качестве белковой добавки к другим видам пищи. Кузнечиков следует варить, чтобы уничтожить находящихся на них паразитов. Лягушек ловите ночью, когда их легко обнаружить по кваканью и убивайте палкой, а более крупных ло\вите на крючок с леской. Ешьте их целиком, предва\рительно сняв кожу.Не пренебрегайте змеями, ящерицами и черепаха\ми как возможным источником пищи.Все они съедобны. Снимите с них чешуйчатую кожу, а затем сварите или поджарьте. Прежде чем снять шкуру, подержите над огнем, что облегчит их обдирание.Охота на животных и птиц нелегкое занятие для самых опытных охотников, поэтому используйте за\сады. Разыщите место, где проходят животные тро\пу, место водопоя или кормежки. Спрячьтесь вблизи, ниже по ветру, чтобы животные не учуяли вас по запаху. Ждите до тех пор, пока зверь не окажется в зоне действия вашего оружия или не попадет в ловушку. Оставайтесь абсолютно неподвижным. Подкрадывайтесь к животным против ветра, двигайтесь медленно и бесшумно только тогда, когда они едят или смотрят в другую сторону. Замрите на месте, если животное смотрит в вашу сторону.Выходите на охоту ранним утром или в сумерках, ищите признаки, указывающие на пребывание животных: следы, тропы, примятые кусты, помет.Птицы видят и слышат исключительно хорошо, но у них отсутствует обоняние. Во время гнездования они меньше боятся человека. Благодаря этому их легче поймать весной и летом. Птицы гнездятся на обрывах, в зарослях, на болотах и на деревьях. Наблюдая за взрослыми птицами, вы можете обнаружить их птенцов или яйца.Как обнаружить зверя. Без некоторых охот\ничьих навыков, даже имея огнестрельное оружие, попытки добыть зверя окажутся безуспешными. Секрет успешной охоты состоит в том, чтобы увидеть животное раньше, чем оно увидит вас. Замечайте при\знаки, говорящие о присутствии животного.Тщательное изучение следов и помета поможет определить не только разновидность и количество животных, но и их размеры, направление движения.Приближаясь к гребню горы, озеру или открытому месту, двигайтесь неторопливо, сначала осмотрите местность вдали, а затем вблизи от себя. У водопоя, где есть следы зверей, спрячьтесь и ждите появления животного, заранее зная, что на это может уйти несколько часов. Лучшим временем для охоты считаются ранние утренние часы и сумерки.ресноводные и морские крабы, раки, лангусты, омары, креветки относятся к клас
Категория: | 30-08-2010, 12:33 | Просмотров: 2347
Поликсена Соловьёва Изменчивый месяц февраль- Он любит весну, и зимы ему жаль. Он льдистою дымкой стекло по утрам затемняет, А в полдень он яркие слёзы роняет. И, жмурясь сквозь солнце глядит он в ...
-- - | - - | - - | - - | - - | - - | - --
Добро пожаловать на сайт села Бишаул-Унгарово Кармаскалинского района Республики Башкортостан!
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
ШКОЛА ВЫЖИВАНИЯ (Урок 6) » Сайт деревни Бишаул-Унгарово Кармаскалинского района РБ
Комментариев нет:
Отправить комментарий